Kolmen kaveruksen oivallus vuonna 2006 johti Andy Wolf brändin syntyyn. Andreas (Andy), Wolfgang (Wolf) ja Katharina istuivat iltaa hyvän ruuan ja juoman merkeissä ja pohtivat, että miksei markkinoilta löydy persoonallisia, mutta kuitenkin luontevia ja luonnollisia kehyksiä. Eikä aikaakaan kun 17 henkinen porukka oli koottu kasaan Itävallan Hartbergiin ja Andy Wolfin tarina sai alkaa.